中亚地区哪些传统风俗让外国人感到困惑?
The following article is from 塔吉克 Author 夏冉
中亚各国人民的文化非常丰富多彩、独特,与西方或其它国家的文化截然不同。特别是那些到访中亚地区的外国客人,经常注意到中亚国家传统风俗的不同,这些甚至使他们感到困惑。
01
长久而感性的问候
问候是中亚文化的重要组成部分。当地人们不仅教导年轻人总是要主动向长者打招呼,而且还需要以特殊的方式向他们打招呼。例如,在塔吉克斯坦,他们总是习惯将右手放在心脏部位,然后站起来和别人握手。
当您遇到一个非常好的朋友时,您不应该只是“模式化”地使用经典问候语:“你好!” “你好吗?”,也要关心他的亲戚的事务和健康,例如:“你爸爸怎么样?”,“你哥哥怎么样?”,“你的弟弟怎么样?”,“你七大姑八大姨怎么样?”......(此处省略一万字,自行脑补)。
顺便说一句,这种问候方式,在西方社会中是不受欢迎的。因此,外国人对这如此长久和温情的问候感到惊讶。
另外,中亚妇女相互在脸颊上亲吻很多次的情感交流也同样令人惊讶。
02
半碗茶
对于外国人来说,值得注意的是,即使在这个炎热的地区,人们,尤其是老年人,都喜欢用热茶来缓解口渴,我们关注的是他们如何为客人倒茶。
中亚的“茶”传统,直接将其与整个亚洲人民以及其他国家的热情款待的方式直接区分开。
因此,在中亚居民家中做客的时候,主人不会像某些其它国家的习俗一样将茶碗倒满到边沿,而是半碗或通常只倒少许淹没茶碗底部而已。
这样做,重点不是主人的小气,而是以这种方式向客人表示敬意。因为,首先,客人不会被烫嘴;其次,主人会更多地要求添水,所以谈话将会持续更长的时间。
另外,塔吉克斯坦人喝茶前的三五次“回壶”习惯,很多人也无法接受。特别是喝完第一壶,再换新茶的时候,将茶壶中的茶倒入茶碗,再倒回茶壶这个操作,特别是一些有洁癖的人,完全无法接受这种操作(译者注)。
03
节日菜肴里面的石头
苏麻拉克,是在纳乌鲁斯节当天准备的传统菜肴,俗称纳乌鲁斯节粥。
在烹饪过程中,将向其中添加少许小石头,以减少热粥在大锅底部烧焦(糊锅)的风险。
当然,它们不是食物,但是在食物中添加石头的事实,可能使每个幸运地在纳乌鲁斯节来塔吉克斯坦度假的外国人感到惊讶。(碗里看到石头,也是幸运的人,译者注)
04
为新娘支付“卡里姆”
婚礼传统在中亚地区各国人民中尤为崇高。这些传统之一的环节是卡里姆(新娘钱),必须由新郎一方提供。通常在婚礼庆祝活动之前双方讨论卡里姆的多少。
在塔吉克斯坦,这是一个非常古老的传统,主要在农村地区和该国南部得到保留。而且,如果更早,作为礼金的一部分,新郎的家人会将装有物品的彩礼柜带到新娘家。如今,这笔钱从1000美元到3000美元不等。通俗点说,就是中国的彩礼钱。(译者补充)
05
早上去做客
“在我的家乡,通常不会在早晨去别人家做客,特别是在7点至8点”。来自阳光明媚的希腊的客人说。
“但是塔吉克斯坦的同事,好几次都在这个时间段邀请我到他们的家里做客,所以我必须早起,以免冒犯他们。在桌子上,除了糖果,干果和坚果外,它们还提供抓饭,这里很多人都喜欢吃馕。我相信这些菜很丰盛而且热量很高,我们通常早上不吃(这些),(希腊人)早上吃的是清淡的东西,可以快速准备的东西。”
作为塔吉克斯坦的客人,这一事实给外国客人留下了深刻的印象。
06
2-5岁的孩子到处跑
在外国人看来,中亚地区还有一个奇怪之处是:在村庄里,2-5岁的孩子和他们的兄弟姐妹,经常独自一人走遍整个地区。
在欧洲或者其他国家,儿童,尤其是这样的小孩子,在没有成人监护的情况下不会单独在户外。但在塔吉克斯坦的村庄,这是正常现象。在所有这些山丘上,他们都如此聪明,迅速地奔跑:很显然,他们对这一地区非常了解!
最后,外国客人对这里所有的女孩子都表示赞赏: “中亚地区的姑娘和年轻妇女们特别知道如何打扮自己!她们穿衣得体,衣服上鲜艳的颜色非常令人愉悦。”
来源:亚洲快讯
编译:夏冉
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